意大利食品联盟最新公布的数据显示，过去一年售出了300亿份意面、560亿杯咖啡，出口额近230亿欧元，同比增长11%。
意大利食品联盟汇聚了500余家企业，2024年相关营业额达到580亿欧元，其中40%来自出口。2024年联盟共向全球卖出了300亿份意大利面、560亿杯咖啡、近10亿公斤饼干及节日甜点，以及40亿份巧克力制品，出口额近230亿欧元，同比增长11%。
具体来看，传统产品，如意大利面、巧克力、咖啡、茶和饮料等，约占总额的50%；而“升级版”食品，如胶囊咖啡、即食蔬菜、新型甜点等占30%；其余20%为高附加值食品和饮料、特殊类别食品等，比如针对糖尿病患者的食品和食品补充剂等。
德国、法国、美国、英国、西班牙和波兰因青睐意大利美食的传统品质与地道风味，仍是其主要出口市场，亚洲、北欧和中东地区则成为新的增长点。
意大利食品联盟主席保罗·巴里拉表示：“食品业是传统与创新并存的领域，它将古老的工艺带入未来，同时投资于技术、出口、健康和可持续性发展。联盟所属的500余家企业每年投资30亿欧元用于创新、改进供应链、流程和产品，使其更具可持续性，满足消费者需求，并符合新的市场趋势。”
特约撰稿：欧时
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